AdminSouvent l’eau du robinet n’est pas agréable à boire et elle présente peu d’effets bénéfiques pour la santé. Nous recherchons tous la meilleure eau pour notre organisme. Si vous avez entendu parlé de l’Eau de Kangen, dans cet article vous pourrez tout apprendre à son propos.
Qu’est-ce que l’eau de Kangen ?
L’eau de Kangen est une eau active qui a été traitée (ionisée) par des appareils du fabricant Enagic. L’eau Kangen est une eau basique, dont le pH peut varier entre 8,5 et 9,5. Il est également possible de produire de l’eau Kangen forte avec un pH d’environ 11, mais elle n’est pas destinée à la consommation et est utilisée pour le nettoyage des textiles ou le lavage des aliments.
Notez que la marque est un terme protégé par les droits d’auteur depuis 2005.
Origine du terme Kangen
Kangen est un mot japonais traduit par « retour aux sources ».
Cela signifie que :
- l’eau est ramenée à l’état dans lequel elle se trouvait souvent dans la nature avant la pollution de la Terre.
- l’eau de Kangen est censée contribuer à régénérer les tissus des organes et de la peau.
Kangen est devenu un nom commun au Japon et est souvent utilisé aujourd’hui pour décrire une eau potable pure, saine et alcaline, riche en minéraux, nettoyée des impuretés et ionisée par électrolyse pour obtenir de l’hydrogène actif riche en électrons supplémentaires.
Les propriétés de l’eau de Kangen
L’eau Kangen est purifiée et filtrée
L’eau Kangen est exempte de chlore et de métaux lourds. Un filtre à charbon actif purifie l’eau du robinet du chlore et des métaux lourds. Cependant, les minéraux contenus dans l’eau ne sont pas perdus. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser un préfiltre pour filtrer l’eau du robinet de manière plus intensive.
L’eau Kangen a une très grande capacité cellulaire
Elle forme des clusters moléculaires particulièrement petits, ce qui permet à l’eau de mieux pénétrer dans les cellules humaines où le corps en a besoin.
Lors du traitement de l’eau, les gros clusters de l’eau du robinet sont réduits et divisés en microclusters plus petits pendant le processus d’électrolyse, ce qui donne à l’eau Kangen ses propriétés de pénétration cellulaire.
L’eau Kangen est basique
Pour lutter contre l’acidité du corps, boire de l’eau légèrement alcaline est exactement ce qu’il faut. (pH de 8 à 9,5 maximum) ! Grâce à son pH légèrement basique, l’eau de Kangen aide à désacidifier l’organisme, ce qui est une qualité importante dans le régime alimentaire actuel qui se caractérise principalement par un pH acide.
Il est bon de savoir que même l’ordonnance sur l’eau potable indique un pH de 9,5 comme limite supérieure. Des valeurs de pH plus élevées ne conviennent pas à une consommation régulière, mais peuvent être utilisées pour des applications externes !
L’eau Kangen est riche en antioxydants.
Une eau riche en hydrogène a une concentration élevée d’hydrogène moléculaire. L’hydrogène moléculaire agit comme un antioxydant efficace qui se diffuse rapidement à travers les membranes cellulaires et peut réduire les radicaux libres, supprimant ainsi le stress oxydatif.
Les réactions d’oxydation dans le corps peuvent produire des radicaux libres alors que les antioxydants mettent fin à ces réactions. Des taux élevés d’oxydants et des taux insuffisants d’antioxydants dans le corps provoquent un stress oxydatif.
Un apport constant de sources externes d’antioxydants devrait faire partie de l’alimentation quotidienne afin de réduire le stress oxydatif et les dommages qui y sont associés.
Les antioxydants sont très bénéfiques pour la santé. C’est pourquoi l’eau Kangen est idéale pour les compléments alimentaires et les vitamines ingérés, car elle optimise leur action dans le corps.
Comment faire de l’eau de Kangen ?
Il est également possible de produire de l’eau Kangen soi-même. Il suffit d’utiliser un appareil de la gamme Leveluk d’Enagic.
Leveluk ressemble aux ionisateurs d’eau d’autres fabricants en termes de structure et de capacité d’électrolyse. Le terme eau Kangen est utilisé dans le manuel d’utilisation uniquement pour l’eau basique pH 8,5, pH 9, pH 9,5 et pH 11. L’eau filtrée et l’eau acide ne sont pas appelées Eau de Kangen.
Ces appareils se branchent simplement sur la conduite d’eau et traitent l’eau par électrolyse, de la même manière que les ioniseurs d’eau disponibles dans le commerce. La principale différence réside dans le fait que les machines Leveluk peuvent également produire de l’eau fortement acide, qui convient à la stérilisation des aliments ou au nettoyage des surfaces vitrées.
L’investissement dans une telle machine peut s’avérer intéressant pour les ménages qui souhaitent transformer l’eau du robinet en eau potable très saine et l’utiliser pour divers nettoyages pendant plusieurs années.
Par quel processus chimique se fait l’eau de Kangen ?
Le procédé d’électrodialyse utilise des plaques chargées séparées par une membrane perméable aux ions pour séparer l’eau en moitiés alcaline et acide. Pour ce faire, les sels minéraux contenus dans l’eau du robinet sont décomposés.
Les sels minéraux les plus courants dans l’eau du robinet sont le carbonate de calcium et le carbonate de magnésium.
Les plaques chargées provoquent la séparation des sels minéraux dans l’eau, le calcium et le magnésium sont attirés par la plaque chargée négativement, tandis que le carbonate est attiré par la plaque chargée positivement.
Le calcium et le magnésium sont tous deux instables dans l’eau, de sorte qu’ils se combinent immédiatement avec les molécules d’eau pour former des hydroxydes minéraux.
Le carbonate est attiré par la plaque chargée positivement, où il se combine avec l’eau et l’acidifie.
Les hydroxydes minéraux donnent à l’eau Kangen son pH alcalin et font en sorte que la tension de surface de l’eau diminue, ce qui la rend plus facile à absorber pour le corps.
Qu’est-ce qui différencie l’eau de Kangen des autres eaux ionisées ?
L’eau de Kangen est produite par électrolyse. L’électrolyse est la méthode par laquelle l’eau est séparée en eau alcaline et en eau acide. Le processus apporte de l’hydrogène bénéfique pour votre eau.
Vous pouvez acheter un ioniseur d’eau d’une autre marque, vous aurez un résultat similaire.
Le PH idéal de l’eau de Kangen
Le pH souhaité de l’eau résultante peut être choisi par l’opérateur de la machine. Le pH de l’eau alcaline et de l’eau acide est toujours de 14.
Ainsi, si de l’eau potable absolue avec un pH de 9,5 est sélectionnée, de l’eau moyennement acide avec un pH de 4,5 (utilisée principalement pour les soins de la peau) sera également produite.
Si l’on choisit une eau fortement acide avec un pH de 2,5 (un désinfectant puissant avec de nombreuses applications essentielles), on obtient également une eau forte Kangen avec un pH de 11,5 (un solvant puissant principalement utilisé pour le nettoyage).
Les inconvénients de l’eau du robinet par rapport à une eau produite par électrolyse
- L’eau du robinet ne contient pas d’hydrates minéraux,
- L’eau du robinet contient des carbonates minéraux. Un ioniseur d’eau utilise un processus électrochimique,appelé électrodialyse, pour convertir les minéraux carbonatés de l’eau du robinet en hydrates minéraux.
- La qualité de l’eau alcaline est déterminée par la capacité d’un ioniseur d’eau à convertir ces carbonates minéraux en hydrates minéraux.
Conclusion
L’eau de Kangen est de façon simplifiée de l’eau alcaline hydrogénée. Le fabricant, Enagic, fabrique une machine qui prend l’eau du robinet normale, filtre les impuretés et sépare ensuite l’hydrogène et l’oxygène dans l’eau, ce qui est appelé électrolyse.
Le résultat est une eau potable alcaline, antioxydante, riche en minéraux, pure, sûre et saine.
Bien que ces appareils soient les seuls à produire de l’eau Kangen, ils ne sont pas les seuls à permettre de produire une eau alcaline. En fait, il existe une multitude de marques qui permettent d’obtenir de l’eau avec différents niveaux de pH alcalin. Le prix des appareils ionisuers de ces marques est bien inférieur à ceux d’Enagic.
